জেনে নিন পাটশাকের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

পাটশাক যুগ যুগ ধরে পরিচিত। গ্রাম থেকে শুরু করে শহরের বাজার সর্বত্রই এই শাক পাওয়া যায়। দামও বেশি নয়। পাটশাক দুই নামে পরিচিত। একটি তীতা পাটশাক অন্যটি মিষ্টি পাটশাক। অনেকের কাছেই প্রিয়। পাটশাকের রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। এগুলো মানব দেহের বিভিন্ন রোগের ক্ষেত্রে অত্যন্ত উপকারী। পাটশাকে প্রচুর পরিমাণ পটাশিয়াম, আয়রন, ক্যালশিয়াম, …

Read More »

ঘামাচি প্রতিকারে সহজ ৮ উপায়

একদিকে বর্ষা অন্যদিকে প্রচণ্ড গরম। হাঁসফাঁস করছে মানুষ। এর উপর যদি ঘামাচি থাকে, তা হলে তো কষ্টের শেষ নেই। আবহাওয়ার এই সময়ে আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি। এতে ঘামাচি, র‌্যাশ, চুলকানির সমস্যা খুবই স্বাভাবিক। তবে চিন্তার কিছু নেই, এই বিরক্তিকর ঘামাচি থেকে রক্ষায় কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি গ্রহণ করতে পারেন। গরমকালে শরীরকে ঠাণ্ডা …

Read More »

সুস্থ থাকতে চান? কৌশল জেনে নিন

জীবনটা অনেক লম্বা। এই লম্বা পথ পাড়ি দিতে দরকার হবে সুস্থ দেহ। আর এই দেহ অসুস্থ থাকলে ধুঁকে ধুঁকে জীবন শেষ করতে হবে। এজন্যই স্বাস্থ্যকে সকল সুখের মূল বলা হয়েছে। সুস্থ এবং সুন্দরভাবে বেঁচে থাকার জন্য আপনি কিছু কৌশল অবলম্বন করতে পারেন। যা আপনার খরচ না বাড়িয়ে শরীর সুস্থ রাখতে …

Read More »

যেসব খাবারে ইউরিক এসিড বাড়ে-কমে

উচ্চমাত্রার ইউরিক অ্যাসিডের কারণে গেঁটে বাত বা গিরায় গিরায় ব্যথা, উচ্চ রক্তচাপ, কিডনি অকেজো হওয়ার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। আমাদের প্রতিদিনের খাবারের মধ্যে কিছু আছে যেগুলোতে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি। আবার কিছু পুষ্টিকর খাবার আছে যেগুলো ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে ওষুধের মত কাজ করে। বেশি পরিমাণে প্রোটিন বা আমিষ খেলে …

Read More »

ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ টক ফল বিলিম্বি

কম পরিচিত ফল বিলিম্বি। ছোট কিন্তু লম্বাটে আকারের। দেখতে খুবই সুন্দর। এই জুলাই মাসে ফলটি বাজারে আসে। অনেকেই বিলিম্বিকে কামরাঙ্গার নিকট আত্মীয় বলে থাকেন। এর স্বাদও অনেকটা কামরাঙ্গার মতোই। শুধু স্বাদই নয় প্রজাতি, বিন্যাস, পরিবার, গুণ সবকিছুতেই কামরাঙ্গার অনুসারী। এক কথায় কামরাঙ্গার ছোট সংস্করণ। আমাদের দেশে কম পরিচিত হলেও বিভিন্ন …

Read More »

চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে যে ১০ খাবার

সৌন্দর্যের একটি বড় পার্ট হলো চুল। সুন্দর চুল না হলে সৌন্দর্যের কমতি থেকে যায়। তাই সুন্দর চুলের আশায় অনেকেই অনেক কিছু করে থাকেন। এতে সাময়িক ফল আসে কিন্তু দীর্ঘস্থায়ী হয় না। আকর্ষণীয় ঘন, কালো এবং লম্বা চুলের জন্য অবশ্যই আপনাকে নির্ভর করতে হবে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবারের উপর। পুষ্টিসম্পন্ন খাবার চুলের …

Read More »

সুস্থ থাকতে প্রতিদিন একটি করে কলা খান !!

কলা উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই কম বেশি জানি। তবে শরীরের জন্য কলা ঠিক কতটা উপকারী তা হয়তো সবার জানা নেই। রোজ একটি কলা আপনার শরীরের অনেক সমস্যা সমাধান করে আপনাকে রাখতে পারে নিরোগ। কলার গুণাগুণ সম্পর্কে আসুন তাহলে জেনে নেই— (i)মানসিক স্বাস্থ্য : মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের ঘাটতি হলে সাধারণত হতাশার জন্ম …

Read More »

আরামদায়ক ভাবে ঘুমানোর জন্য কিছু পরামর্শ দেয়া হলো।

যথেষ্ট ঘুম না হওয়া এবং তারপর ক্লাসে গিয়ে ঘুমানো কৈশোরের একটা সাধারণ সমস্যা। সেটার কারণ রাত জেগে স্কুলের অ্যাসাইনমেন্ট করা হোক আর ফেসবুক ব্রাউজ করাই হোক, তোমার হয়তো সময়মতো ঘুমোতে যাওয়ার সুযোগই হয় না। কৈশোরে নিয়মিত ৮-৯ ঘণ্টা ঘুমানো খুবই জরুরি। কিভাবে রাতে আরাম করে ঘুমাতে পারো, সে ব্যাপারে কিছু …

Read More »

সুস্থ থাকতে প্রতিদিন একটি করে কলা খান !!

কলা উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই কম বেশি জানি। তবে শরীরের জন্য কলা ঠিক কতটা উপকারী তা হয়তো সবার জানা নেই। রোজ একটি কলা আপনার শরীরের অনেক সমস্যা সমাধান করে আপনাকে রাখতে পারে নিরোগ। কলার গুণাগুণ সম্পর্কে আসুন তাহলে জেনে নেই— ১.মানসিক স্বাস্থ্য : মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের ঘাটতি হলে সাধারণত হতাশার জন্ম …

Read More »

খাবার থেকে ফরমালিন দূর করতে যা করবেন !!

১.সবজি কিংবা ফলে ঠিক কি ধরনের প্রিজারভেটিভ বা ফরমালিন দেওয়া আছে যেহেতু আমাদের জানা নেই, তাই সবজি বা ফলের উপরের অংশ বা চামড়া ছুলে ফেলতে পারেন। ২. বাজার থেকে মাছ, সবজি কিংবা ফল-যাই কেনা হোক না কেন বাড়িতে এনে আধঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এর পর পানিটা ফেলে আবারও ১৫ মিনিট …

Read More »